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商丘四部门联合保障师生“舌尖上的安全”

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-11  来源:商丘市政府食安办  浏览次数:1595

       为推动商丘市学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化,日前,市市场监督管理局、市教体局、市公安局、市卫健委四部门联合印发《商丘市校园食品安全守护行动实施方案(2020-2022年)》,全面提升全市学校食品安全保障水平。

       商丘市开展此次校园食品安全守护行动,将全面落实校园食品安全校长(园长)负责制,严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为;严格落实中央厨房、供餐单位、校园周边餐饮门店食品安全主体责任,严厉查处无证经营和超范围经营行为;严厉查处中小学、幼儿园食堂加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品;严厉查处采购、销售或加工制作腐败变质、霉变生虫等感官性状异常和超过保质期等食品行为;严厉查处超范围、超限量使用食品添加剂行为;严厉查处餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格行为;严厉查处未按规定制定和实施经营、加工过程食品安全控制要求的行为。

       据了解,本次行动一直持续至2022年12月。围绕全面落实学校食品安全校长负责制、中央厨房、学生集体用餐配送单位食品安全主体责任和属地部门管理监督责任,严防严管严控校园食品安全风险,遏制发生群体性重大食品安全事故,不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。

 
   
 

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